甲州鉄器
山梨の食文化を、日常に。
山梨の郷土料理「ほうとう」のために生まれた鉄鍋「ぐつぐつ」。
鉄器の歴史と山梨の食文化を見つめ直し、現代の暮らしに寄り添うかたちに仕上げました。
ほうとうはもちろん、煮る、炊く、焼く。いつもの料理を、もっと自由に。毎日の調理に、食卓に。「ぐつぐつ」と楽しむ時間を。
甲州鉄器「GUTSU GUTSU」
薄く、軽く。毎日の料理に使える鉄鍋。
ほうとうはもちろん、煮込み料理や炊飯、蒸し料理まで。鋳物鍋の良さを活かしながら、日々の調理をもっと自由に、もっと気軽に。